Il termine Santoku in giapponese significa letteralmente “le tre virtù”.

È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure.

È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

La lama alveolata facilita il distacco dell’alimento.

In particolare questo coltello, disegnato da Matteo Thun, è un vincente insieme di diverse forme di lama, coniugando un coltello da cucina con un coltello da verdura.

Made in germany

Categoria: Coltelli
Produttore: Zwilling

ZWILLING – COLTELLO SANT...

87,00